豚まんの日は、2011（平成23）年、南京町『老祥記』、神戸元町『四興樓』、『三宮一貫楼』の老舗3店舗によるプロジェクトKOBE豚饅サミット®によって制定されました。豚の鼻の形が「11」に見えるというユニークな由来で11月11日が選ばれました（KOBE豚饅サミット®は2024年で第13回、参加店舗は14店）。
中華料理の点心として日本独自に生み出された中華風の蒸し饅頭の総称を中華まんと言いますが、豚まんは豚肉を主な具材として使用した中華まんの一種で、主に関西エリアで豚まんと呼ばれており、それ以外の地域の多くでは、肉まんと呼ばれています（東日本や北日本では9割程が肉まん）。